악세사리 상품상세 이미지-S1L1


WRITER
김도연

<모두의 해초>를 통해 40가지의 다양하고 기발한
해초 요리를 선보인 김도연은 현재 케이터링
전문 업체 ‘플레이버 다이닝’을 운영하고 있습니다.




해산물 곡물 샐러드
색다른 맛의 영양 샐러드 
악세사리 상품상세 이미지-S2L1
[ 재료 ]

2인분
잡곡쌀 150g, 관자 5개, 빨간 파프리카 1/2,
이태리파슬리 (다진것) 2큰술,
칵테일 새우 10마리, 딜(허브) 약간

드레싱
화이트와인비네거 1큰술, 올리브오일 2큰술,
그레인머스터드 1/2 작은술, 소금, 후추 약간
악세사리 상품상세 이미지-S2L4
1. 불린 잡곡쌀은 끓는 물에 넣어
20분정도 삶아 체에 비우고 식혀둔다.

2. 파프리카는 구워서 껍질을 벗긴 후
작은 큐브로 썰어 준비한다.

3. 관자는 작은 큐브로 썰어 준비하고
새우는 끓는 물에 살짝 데쳐 준비한다.

4. 볼에 잡곡, 파프리카, 관자, 이태리파슬리,
드레싱 재료를 모두 넣고 가볍게 버무려 준비한다.

5. 컵에 샐러드를 담고 딜과
파슬리, 새우를 얹어 완성한다.
악세사리 상품상세 이미지-S2L6
악세사리 상품상세 이미지-S2L5



RECOMMEND ITEM

  • [서울번드 화] 라 포레 티스푼  
    • [서울번드 화] 라 포레 티스푼
    • 18,000
    • 18,000
  • [나은크라프트] 차꽃문 타원형 옻칠트레이 (분홍색)  
    • [나은크라프트] 차꽃문 타원형 옻칠트레이 (분홍색)
    • 110,000
    • 110,000
  • [장스목공방] 쎗 플레이트 L  
    • [장스목공방] 쎗 플레이트 L
    • 75,000
    • 75,000
  • [김하윤] 매듭 커트러리 (스푼/포크/나이프)  
    • [김하윤] 매듭 커트러리 (스푼/포크/나이프)
    • 16,000
    • 16,000
  • [모와니 글라스] 봉봉 글라스 : 디저트 디쉬 및 드링크 글라스 (5 colors)  
    • [모와니 글라스] 봉봉 글라스 : 디저트 디쉬 및 드링크 글라스 (5 colors)
    • 100,000
    • 100,000
  • [김하윤] 매듭 커트러리 세트  
    • [김하윤] 매듭 커트러리 세트
    • 48,000
    • 48,000

WORLD SHIPPING

PLEASE SELECT THE DESTINATION COUNTRY AND LANGUAGE :

GO
close
빠른 메뉴 바로가기