악세사리 상품상세 이미지-S1L1


WRITER
나카가와 히데코

일본에서 태어나 프렌치 요리사 아버지 밑에서
자란 나카가와 히데코는 전 세계를 돌아다니며
얻은 수많은 레시피를 바탕으로 연희동에서 요리 교실
‘구르메 레브쿠헨(Gourtmet Lebkuchen)’을
운영 중입니다.  



말린 과일 체더치즈 샌드
위스키에 담가 만든 디저트 
악세사리 상품상세 이미지-S1L5
“단맛이 조금 강한 위스키에 말린 과일이나
견과류를 이틀 정도 담가두면
식후 디저트로도 안성맞춤이랍니다.”
[ 재료 ]

살구&크랜베리 등 여러가지 말린 과일 80g,
호두&피스타치오 등 견과류 60g,
위스키(달위니 Dalwhinnie) 3t,
통후추 1/5T, 마일드 체더치즈 300g
1. 말린 과일과 견과류는 잘게 다진 후
위스키와 통후추를 더해 상온에서 48시간 절인다.

2. 치즈는 7~8mm 폭으로 자른다.

3. 치즈 1장을 깔고 1을 바른다.
이 과정을 한 번 더 반복한 후 치즈를 1장 덮는다.

4. 3을 랩으로 감싸 냉장고에 보관한다.

5. 먹기 직전에 상온에서 20분 정도
녹이고 랩을 벗겨 그릇에 담는다.
더 많은 레시피는
<히데코의 사계절 술안주 夏 : 위스키편>에서
확인해 보세요.
악세사리 상품상세 이미지-S1L10



RECOMMEND ITEM

  • [장스목공방] 월넛 도마 C  
    • [장스목공방] 월넛 도마 C
    • 85,000
    • 85,000
  • [서울번드 화] 라 포레 티포크  
    • [서울번드 화] 라 포레 티포크
    • 20,000
    • 16,000
  • [서울번드 화] 라 포레 버터나이프  
    • [서울번드 화] 라 포레 버터나이프
    • 20,000
    • 16,000
  • [맛있는책방] 히데코의 사계절 술안주 冬 : 위스키편  
    • [맛있는책방] 히데코의 사계절 술안주 冬 : 위스키편
    • 12,000
    • 12,000
  • [맛있는책방] 히데코의 사계절 술안주 세트  
    • [맛있는책방] 히데코의 사계절 술안주 세트
    • 50,000
    • 50,000
  • 고객센터
  • 쇼핑몰 이야기
상점명
서울번드
대표이사
박찬호

대표전화
02-000-0000
개인정보관리책임
박찬호

주소
경기도 화성시 팔탄면 포승향남로 2988

사업자등록번호
472-87-00375
통신판매업신고
2016-서울서초-1232

로그인 회원가입 PC 버전

회사소개 쇼핑가이드 개인정보 보호정책 이용약관동의

Copyright © 2023 서울번드 首儿本德 . All rights reserved.

Onlinstore designed by Pandassi

WORLD SHIPPING

PLEASE SELECT THE DESTINATION COUNTRY AND LANGUAGE :

GO
close